Ouverture de la Halle Gourmande, Festive, Culturelle et Solidaire
7 décembre 2024La Cuisine Commune actuelle composée d’un espace convivialité, d’une cuisine aménagée avec soin par ses usagers et d’un bureau surnommé ‘le bocal’, ouvre officiellement. Parallèlement, l’association À Table Citoyens inaugure la Cuisine Professionnelle, un espace de 200 m² entièrement équipé. Cet espace accueille la première brigade de l’Incubateur Baluchon ainsi que le lancement d’un traiteur solidaire.
La Ferme Urbaine cogérée par l’école d’ingénieurs Junia-ISA et l’association Lilotopia est également inaugurée, elle dispose notamment d’une champignonnière, de serres de production, de bassins d’aquaponie, d’un espace potager pour cultiver hors-sol des produits qu’elle propose à la vente de la vente ainsi que divers ateliers pédagogiques.
